我們經常聽說紅外線消毒柜和紫外線消毒柜，那么什么是紅外線消毒柜？什么是紫外線消毒柜？消毒柜紅外線與紫外線是一樣的嗎它他們之間的區別是什么？紅外線消毒柜和紫外線消毒柜哪個好？下面由麥大廚小編為大家進行詳細介紹。
什么是紅外線消毒柜？
紅外線消毒柜用于高溫消毒，消毒效果也會比較好，能夠殺滅掉各種病毒和細菌，紅外線是靠加熱后溫度升高然后對產品進行消毒滅菌，但是紅外線這種消毒方式對餐具的耐高溫性能要求比較高，有一些不耐高溫的材質餐具，很可能會因為高溫而發生變形等問題。
什么是紫外線消毒柜？
而紫外線消毒柜恰恰和紅外線消毒柜相反，它主要用于低溫消毒，紫外線是靠光沿著直線傳播的，所以它的穿透力是比較弱的，只能殺滅在暴露紫外線下的細菌。所以在消毒的時候盡量把要消毒的東西放在紫外線下面進行消毒。
紅外線消毒柜和紫外線消毒柜有什么區別？
所以說紅外線和紫外線的的區別有高溫和低溫消毒，消毒的效果也不一樣。紅外線消毒柜消毒效果較好，而且具有持續性殺毒能力。但對餐具材質要求高，像塑料、密胺、木筷這種不耐高溫的材質用紅外線消毒柜會損壞變形，而紫外線消毒柜兼容性較好，各種類型的餐具都可以消毒，但紫外線消毒柜是沿直線傳播，穿透力較弱，會有死角，而且沒有具備后持續殺毒能力。
紅外線消毒柜和紫外線消毒柜哪個好？
其實這兩種消毒柜都各有各的好處，紅外線用來高溫消毒，而紫外線是用來低溫消毒的，如果你需要消毒的餐具是塑料，木筷、密胺這種類型的可以選擇紫外線消毒柜。如果像陶瓷、玻璃、不銹鋼這種類型的餐具則可以選擇紅外線消毒柜。
紅外線與紫外線消毒柜的有什么區別，通過以上這篇文章的介紹，大家應該也都有所了解了，麥大廚建議無論選擇哪種類型的消毒柜都盡量選擇一些優質的品牌進行購買，保證產品質量以及售后服務。